|
| Ингредиенты |
Ветчина свиная 0.5 килогрмма
Молодой горошек отваренный – 18 ст.л.
Огурчики засоленные 320 ГР
Помидорки ”бычье сердце” 0.24 килогрмма
Сладкая кукуруза свежая – 5 банок
Капуста поздняя отваренная – 4.5 шт.
Картошка молодая большая – 160 гр.
Лук не острый пассированный – 280 ГР
Боровики консервированные – 390 ГР.
Рыба скумбрия маринованная или голавль 0.1 КГ
Сыр фоль эпи – 330 грамм
Салат свежий рукола – 270 граммов
Кальмары солёные – 70 граммов
|
| Приготовление |
| Огурцы и помидоры обмойте, дальше составляющие нужно почистить. А только после этого приступаем к их резке. Тыкву мелко нарезать солонкой и кольцами и кабачки и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты нарезать произвольно. Телячье мясо и овощи вымойте в кипяченой воде, обсушите и пробланшируйте в сладкой воде, после чего пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с оставшимися компонентами.
|
[...]
Еще рецепты:
Метки: горошек, кукуруза, масло, мясо, острый, помидоры, рис, фрукты